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Classification, origine et diffusion
Division: Spermatophyta
Subdivision: Angiospermes
Classe: Dicotylédones
Famille: Fagacées
Originaire d'Europe du Sud-Est et d'Asie Mineure. De beaux bois de Cerro se trouvent dans les Apennins.
Feuilles et fruits de Cerro
Cerro - Quercus cerris L. (photo www.santon.im)
Caractéristiques générales
Taille et roulement
Jusqu'à 35 mètres de haut, avec couronne ovale, allongée, moyennement compacte.
Tronc et écorce
Tronc droit à écorce dure, spongieuse, gris cendré et craquelée chez les plantes adultes.
feuilles
Feuilles caduques, de forme variable, d'abord tomenteuses, puis opaques et rugueuses dans la partie supérieure, pubescentes dans la partie inférieure, presque coriaces.
Structures reproductives
Plante monoïque à fleurs unisexuées. Les glands (2,5 cm) sont placés sur les branches de l'année précédente, de couleur brun rougeâtre, avec des stries longitudinales, à moitié recouvertes d'un dôme en bois aux écailles ondulées caractéristiques.
Les usages
Le bois, moins précieux que celui des autres chênes, est principalement utilisé comme combustible. Dur mais peu résistant, il est utilisé pour les traverses de chemin de fer après avoir été imprégné.
Il se distingue facilement des autres chênes par ses glands caractéristiques.
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