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Races de chèvres: Cilentana Grigia

Races de chèvres: Cilentana Grigia


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Origine et diffusion

L'origine de cette race italienne est inconnue. Il est élevé dans les zones internes de la province de Salerne (en particulier dans le Cilento - Campanie), en particulier dans les zones les plus fertiles de la basse colline. Les fermes sont petites et sauvages ou semi-sauvages même si elles sont sédentaires, avec un usage intensif du pâturage. Le registre des races a été activé en 2002. Il est élevé principalement pour la production de lait destiné à être transformé en cacioricotta, frais et assaisonné. Il y a aussi une bonne attitude envers la production d'enfants légers.

Caractéristiques morphologiques et productives

Coupez-le: moyenne.
Tête: petite; cornes présentes chez la moitié des sujets (type alpin ou gargano); barbe chez tous les hommes et la plupart des femmes.
Tronc: cou plus court et plus robuste chez les mâles. Épaules fortes, poitrine profonde et dos large. Poitrine ferme et majoritairement bifide. Membres forts avec des ongles larges et durs, gris foncé ou noirs.
Pile:
gris avec des épaules, du cou et du dos plus foncés, généralement avec seulement des cheveux longs, surtout chez les mâles. Peau élastique et grise plus ou moins foncée.

la taille moyenne au garrot:
-Homme a. cm. 77
- Femmes a. cm. 70
Cycle sexuel polyestral saisonnier et prolificité élevée.

Association provinciale des éleveurs
Via R. Wagner 1 / k - 84100 Salerne
Tél.089 331743 - Fax 089 331753


Chèvre noire, grise et fulva cilentana (photo Pasquale DAncicco)

Chèvre Cilentana grise (photo www.consdabi.org)


Vidéo: Transumanza al Fior di Bosco, Valfloriana, Trentino (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Christopher

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