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Comment récolter les graines de carottes

Comment récolter les graines de carottes

image de carotte par Andrzej Włodarczyk de Fotolia.com

Les carottes sont une plante bisannuelle, mais lorsqu'elles sont cultivées pour la racine comestible, elles sont généralement récoltées après seulement un an. La conservation de vos propres graines vous permet d'avoir toujours accès à votre variété de carottes préférée tout en vous faisant économiser de l'argent. Laissez pousser quelques carottes après la récolte chaque année et vous aurez un approvisionnement régulier en graines à replanter chaque printemps.

Couvrez les carottes dans le jardin avec une couche de paillis de paille de 4 pouces à l'automne si vous vivez dans une région aux hivers doux où le sol ne gèle pas. Dans les régions où les hivers sont glaciaux, déterrez soigneusement les racines de carottes et conservez-les dans du sable frais et humide dans une pièce fraîche jusqu'à ce que le sol dégèle au printemps.

Replantez les carottes déterrées une fois que le sol dégèle au printemps ou retirez le paillis des carottes laissées dans le lit pendant l'hiver. Replantez les carottes que vous cultivez pour des graines espacées de 30 pouces, car les racines deviennent assez grosses la deuxième année.

  • Les carottes sont une plante bisannuelle, mais lorsqu'elles sont cultivées pour la racine comestible, elles sont généralement récoltées après seulement un an.
  • Replantez les carottes que vous cultivez pour les graines à 30 pouces de distance, car les racines deviennent assez grosses la deuxième année.

Récoltez la tête de graine une fois qu'elle sèche et devient brune, généralement au milieu ou à la fin de l'été. Coupez toute la tige de la fleur avec le gros capitule bulbeux intact.

Cassez la tête de la graine au-dessus d'un bol et secouez la graine de carotte. Retirez toute matière végétale du bol puis versez les graines dans un pot ou une enveloppe.

Étiquetez l'enveloppe avec la variété de carotte et l'année de récolte. Conserver dans une pièce sèche à 40 degrés F jusqu'au moment de la plantation.

Les graines de carottes restent viables jusqu'à cinq ans, bien que le meilleur taux de germination se produise dans les deux premières années après la récolte.

Les carottes se croisent facilement avec les carottes sauvages, ce qui peut produire des caractères indésirables. Assurez-vous qu'aucune carotte sauvage ne pousse dans votre paysage et plantez des graines supplémentaires pour compenser les légumes non comestibles résultant de croisements.


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