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Comment identifier une plante herbacée

Comment identifier une plante herbacée


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image d'herbes de cuisine par PhotographerOne de Fotolia.com

Identifier une plante herbacée peut être un défi. La meilleure façon d'y parvenir est d'essais et d'erreurs et de vous familiariser avec les différents types d'herbes. Il existe des détails spécifiques qui aident à identifier certaines herbes tandis que d'autres peuvent être confondus avec la végétation non herbacée. Comprendre ces détails vous aidera à identifier facilement une plante herbacée.

Regardez la plante herbacée. Identifiez les herbes telles que le basilic et la citronnelle par la couleur des feuilles; le basilic peut aller d'un vert brillant au violet, tandis que la citronnelle ressemble au sommet des oignons. L'observation des feuilles aidera à identifier une plante herbacée comme le romarin (qui ressemble à des aiguilles de pin groupées ensemble) ou le persil (qui peut avoir des feuilles frisées ou plates). D'autres herbes ont des fleurs qui accompagnent les feuilles. Exemples: origan (fleurs roses et feuilles vertes), sauge (fleurs mauves et feuilles vert grisâtre) ou marjolaine dorée (fleurs roses et feuilles pointues).

  • Identifier une plante herbacée peut être un défi.
  • L'observation des feuilles aidera à identifier une plante herbacée comme le romarin (qui ressemble à des aiguilles de pin groupées ensemble) ou le persil (qui peut avoir des feuilles frisées ou plates).

Examinez les tiges de la plante. Les plantes herbacées sont identifiées par leurs tiges non ligneuses. Les herbes n'auront pas d'écorce comme les arbres, les arbustes ou de nombreuses vignes.

Observez les insectes dans les environs. Certaines herbes sont un contrôle naturel des ravageurs contre les mites, les mouches et les fourmis. Des exemples de ces plantes herbacées comprennent la menthe, la menthe verte, la menthe poivrée ou le pennyroyal. Si vous observez une partie du jardin ou du sol qui est visiblement absente de ces insectes, il se peut que l'une de ces herbes pousse à cet endroit.

  • Examinez les tiges de la plante.
  • Certaines herbes sont un contrôle naturel des ravageurs contre les mites, les mouches et les fourmis.

Sentez l'arôme de la plante herbacée. De nombreuses herbes ont des odeurs distinctives qui sont des témoignages de leur identité. Le basilic a un fort parfum terreux; le fenouil sent la réglisse; la menthe a sa propre odeur unique. Les herbes telles que la coriandre et l'aneth sont plus subtiles, mais peuvent également être identifiées de cette façon. Sentez les herbes étiquetées pour vous aider à associer un certain arôme à des herbes spécifiques. Regardez autour des marchés de produits frais et des marchés fermiers pour de bons exemples.

Goûtez l'herbe. Les plantes herbacées peuvent également avoir des saveurs distinctives. Des exemples tels que le basilic, le thym, le romarin et l'aneth ont des saveurs fortes qui les identifient facilement. Trouvez des herbes fraîches. Cassez une petite section. Placez le morceau sur votre langue. Vous obtiendrez immédiatement la saveur de l'herbe. Assurez-vous que la plante est bien lavée avant d'essayer cette étape.

  • Sentez l'arôme de la plante herbacée.
  • Sentez les herbes étiquetées pour vous aider à associer un certain arôme à des herbes spécifiques.

Trouvez un livre de cuisine qui utilise des herbes comme l'un des principaux ingrédients. La plupart des livres de cuisine utilisant ces types de recettes contiennent des descriptions ou des images des herbes utilisées. Cela fournira des informations d'identification et des façons dont certaines plantes herbacées peuvent être utilisées. Lisez autant de livres de cuisine et de guides d'herbes que possible. Cela vous aidera à en savoir plus sur chaque type d'herbe.


Voir la vidéo: la massette, une plante herbacée (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Tripp

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