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Races de poulets: Modenese

Races de poulets: Modenese


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Origine, diffusion et caractéristiques économiques

Il est cité sporadiquement dans certains textes comme une race locale.
Selon d'autres auteurs, la race proviendrait vraisemblablement de croisements entre la municipalité de Padoue (Megiarola améliorée), Livorno Bianca et Livorno Dorata.
En raison de sa couleur prédominante de daim fauve, il était également appelé Fulva di Modena (Clementi F., 1950).
Il apparaît dans certaines peintures anciennes du peintre émilien Gaetano Chierici.
La race a fait l'objet d'un projet de protection soutenu par la Province de Parme et le Département de Production Animale de la Faculté de Médecine Vétérinaire de Parme.

Caractéristiques morphologiques

Projet de norme purement descriptif et non utilisable pour la sélection
Généralité et origine
Italie, Émilie-Romagne, province de Modène, la ferme survivante dont les animaux sont issus est située dans la municipalité de Nonantola (Mo).
Type et adresses d'élevage
C'est une race plutôt uniforme en taille mais extrêmement différente en livrée. Le blé doré et le blé bleu doré sont plus courants. Maintenez une excellente rusticité et protégez-la des éventuels croisements.
Norme morphologique indicative
FORME
Tronc: Plutôt long et horizontal.
Tête: de taille moyenne, parfois grossière.
Bec: Jaune fort, moyennement long.
Yeux: Grands, très brillants de l'orange au rouge.
Crest: Simple grossier avec six dents ou plus avec le lobe suivant la nuque. Chez la poule, il est porté plié sur un côté de la tête et recouvre parfois l'œil.
Bargigli: Très long avec une fine texture rouge.
Visage: Rouge parfois avec quelques ondulations dans la bite.
Oreillons: Blancs parfois vermiculés avec des stries rouge clair.
Cou: Longueur moyenne, cape moyenne.
Epaules: larges et bien arrondies.
Dos: Long, large horizontal.
Ali: Cours bien adaptés fermés.
Queue: Large avec une large portée et bien ouverte.
Poitrine: Plein, large et musclé proéminent.
Pattes: Moyennes longues avec quatre doigts jaune safran.
Musculature: très évidente.
Pigmentation: Très intense toléré plus pâle après un fort dépôt.
Peau: jaune tendre mince, parfois jaune blanchâtre.
Ventre: bien développé.
Défauts: Il existe de nombreux défauts dus principalement à une mauvaise sélection. Crêtes vers eux, oreillons trop rouges, crête dressée chez la femelle, etc.
COUPEZ-LE
Moyen large.
OSSATURA
Pas si gros.
POIDS
- Mâle: 2,5–3,2 Kg
- Femme 1,9–2,6 Kg
Conformation du plumage: Bien ajusté, sans coussins.
Couleurs: Blé doré et Blé bleu doré. Il existe également des sujets blancs, des cous dorés, des noirs avec des traces rougeâtres sur le cou et la croupe et quelques éclaboussures (les couleurs ne sont pas sélectionnées individuellement et sont traditionnellement conservées dans la promiscuité).
Oeufs: Blanc pas moins de 55 grammes.

Coq et poules modènes (photo Alessio Zanon)

Détail de l'œuvre du célèbre peintre Gaetano Chierici de Reggio Emilia (photo Alessio Zanon)


Vidéo: Elevage des poules et coqs - Les meilleures races des poules et coqs (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Mazuramar

    À mon avis, vous avez tort. Je suis sûr. Je propose d'en discuter. Envoyez-moi un courriel à PM.

  2. Leone

    Le propulse apparaît

  3. Shizhe'e

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